家庭菜園にはまっています

食事の中で野菜を取ることは、とてもよいことですね。しかしその野菜を食べたいと思っても、買うことができなかったりすると、やめてしまうこともありました。その時、ひとつよいことを思いついたのです。

それは、なんといっても自分で野菜を作ることなのです。

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その野菜を作るのは、ベランダの家庭菜園とすることにしました。ベランダだったら、気軽に作ることができますね。日当たりがいいので、安心して野菜を育てることができます。そして実際には、最初なのでつくりやすい野菜を作ることにしました。

 
今の5月では、なんといってもシソです。シソはどんどん増えるというので、とても楽しみしています。薬味として使うことができます。この前は、刺身の薬味として使いました。魚臭さを取ることができるのでとてもいいです。また、そのまま刻んでサラダに入れることもおすすめします。

 

さっぱりとした味で、風味もあり美味しく食べることができます。またパセリを植えているので、それも時々食べています。